Wagyo-Tataki,zart gegart,serviert mir einer würzigen Unagi-Mayo,feinen Trüffelstreifen,einem hauch von wießem Trüffelöl und einer Preis Meersalz.
€18,99
Gebackener Lachsfilet,Trüffel Creme,Unagi Soße,Ponzu,Schnittlauch,Sesam
Wagyu Nigiri der A5-Qualität aus Japan,veredelt mit einer feinen japanischen Sauce ,frischem Jalapeno,würziger Soja-Knoblauch-Mayo und Hauch von hausgemachter,gerösteter pikant roten Zwiebel
Spicy Thunfisch,Avocado,Soja-Knoblauch Mayonnaise, Rucola,Togarashi
