€10,99
Wagyu A5 Qualität aus Japan,serviert mit hausgemachte Trüffelcreme und edlem Trüffelöl,Unagi Soße und Rucola
Gebackener Thunfischfilet ,Trüffel Creme,Unagi Soße,Ponzu,Schnittlauch,Sesam
Wagyu Nigiri der A5-Qualität aus Japan,veredelt mit einer feinen japanischen Sauce ,frischem Jalapeno,würziger Soja-Knoblauch-Mayo und Hauch von hausgemachter,gerösteter pikant roten Zwiebel
Gebackener Lachsfilet,Trüffel Creme,Unagi Soße,Ponzu,Schnittlauch,Sesam
Wagyo-Tataki,zart gegart,serviert mir einer würzigen Unagi-Mayo,feinen Trüffelstreifen,einem hauch von wießem Trüffelöl und einer Preis Meersalz.
