Lachsfilet,Guacamole,Rucola,Schnittlauch,Zitronen-Olivenöl Soße
€11,99
Wagyo-Tataki,zart gegart,serviert mir einer würzigen Unagi-Mayo,feinen Trüffelstreifen,einem hauch von wießem Trüffelöl und einer Preis Meersalz.
Gebackener Lachsfilet,Trüffel Creme,Unagi Soße,Ponzu,Schnittlauch,Sesam
Gebackener Thunfischfilet ,Trüffel Creme,Unagi Soße,Ponzu,Schnittlauch,Sesam
Wagyu A5 Qualität aus Japan,serviert mit hausgemachte Trüffelcreme und edlem Trüffelöl,Unagi Soße und Rucola
